Meatballs vom Weidehuhn aus Beelitz, vorsichtig gekocht in Brühe mit viel Zitrone, einem "touch" Wacholder und schwarzem Pfeffer.
Handwerklich hergestellt von Tomek aus dem Culinary Club Team.
Für dieses Produkt wurden **Hähnchenbrust*, Hähnchenbrühe (**Hähnchenknochen, Lauch*, Karotten*, Zwiebeln*, Ingwer*), Petersilie*, Zwiebeln*, Zitrone*, Gewürze (Pfeffer, Wacholder) verwendet.
* aus nachhaltiger Landwirtschaft
** Weidehuhn aus Beelitz
| Nährwerte | / 100 g |
| kcal | 20,85 |
| Fett | 0,91 g |
| Kohlenhydrate | 1,66 g |
| davon Zucker | 0,05 g |
| Protein | 1,79 g |
| Ballaststoffe | 0,05 g |
Gewicht: 850 g, 540 g netto ≜ 2 Portionen